有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。 玉兰花炒肉片,白玉兰、玫瑰、月季花蕾,还可用来做蜜饯。 石斛花,做凉拌菜相当可口。 江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油,放糖来吃;或拌面入笼蒸,再添精盐,麻油,食来清香宜人。 金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。 紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用。 槐花用开水烫一下,制成馅,和面做饼,其清香宜人是其他菜不能相比的。 用鲜花作为食品,不仅健身还能美容。据专家介绍,鲜花食品含有氨基酸、铁、锌、碘、硒等十多种微量元素,14种维生素,80余种活性蛋白酶、核
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景天 可以作为花境、家庭园艺栽培或布置岩石园。它们株型秀美,也可以作为花坛镶边植物,有的还可以作为切花生产。做岩石园栽培的话,可以布置在石路上,由于其株型低矮、匍匐性强,可以很好的点缀路面。由于其生长迅速,耐干旱瘠薄,几乎适应各种土壤类型。其具有抗寒、抗旱性强、根系浅等特点,故近年来被广泛应用于屋顶绿化,尤其在德国、日本,对许多种进行了驯化研究和相关试验。上海等地区也对其中的几个种品种进行了试验、繁殖和应用。 景天属有许多品种,它们茎叶肥厚多汁。矮小的景天是布置岩石园的理想材料,大面积应用作为地被时有特别的质感和色彩;大型的景天可以作为花境材料。大部分的景天属植
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