盆景花卉蔬菜，我想了解一下目前盆景花卉和盆景蔬菜的市场情况,越详细越专业。

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  在人们的传统观念中,蔬菜是一垄垄、一畦畦种在地里的,等长到可以吃的时候,再通过各种途径进入人们的餐桌,成为一道道盘中美味,多少年来,这已成为了人们对蔬菜的一种定性。然而,让许多人想不到的是,现在,蔬菜竟然被“请进”了花盆里,变成了一盆盆美丽的盆景,红的辣椒、绿的韭菜、灯笼一样的茄子、黄黑相间的飞碟瓜……看得让人爱不释手。 这样好看又好吃的盆栽蔬菜,面向的市场是高楼林立的城里人,对于许多的城里人而言,吃蔬菜只能从菜市场买,因为城市稀缺的土地资源,根本没有留给他们种菜的地方。而有了这些可爱的盆景蔬菜,城里人就可以把蔬菜种到家里的阳台上,观赏食用两相宜,生态又环保,还增