人参为五加科,属多年生宿性根双子叶植物,为“东北三宝”之首。是驰名中外的名贵药材。东北是我国出产人参最有名的地方,而真正人参的老家又在长白山上,这里出产的野生人参(称为山参)和栽培的人参(称为园参)几乎占全国的90%以上。 人参之所以很稀奇,很名贵,主要与它的药用价值有关。人参对强身健体、益寿延年的效果极佳,几千年来,中草药中人参都被列为"上品"。加上人参形状特异,特别是野生的老山参,往往有人的形状,由此更产生了种种神秘感,所谓"人参精","人参娃娃",并编撰出了不少动人的故事。由于人参的巨大作用,人参已成为中华民族文化的象征。 金花茶 金花茶(C.Nitidissma)为山茶科
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