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2015-10-27 10:00
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食用花卉
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牡丹 有“牛嚼牡丹”一说,可见牡丹是无毒可吃的。明《二如亭群芳谱》载:“煎花,牡丹花煎法与玉兰同,可食,可蜜浸。” 想来,被人饱腹的牡丹花朵绝不是传说中的“姚黄”“魏紫”。 2.玉兰 玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。如入菜,宜与鲫鱼或兔肉搭配,有事半功倍之保健作用。 3.玫瑰 有专用于食用的玫瑰。在《食物本草》中就有记载:“玫瑰花主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气,食之芳香甘美、令人神爽。”玫瑰花瓣可制成玫瑰渍,玫瑰膏,玫瑰酱……记得《红楼梦》中柳五儿托芳官向宝玉讨要的好像叫玫瑰露,不知与玫瑰是否有关系,或只是因
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食用花卉言外之意便是利用花的叶或直接使用花朵。 花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋,维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵,对大脑发育有极大帮助。欧美一些国家兴起一股食花热,认为花食是现代人的膳食,日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。我国食花方式繁多,如槐花馒头、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等,已开发的可食花卉达百种以上。种植量最多的有月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等,食用花卉加工出的油,被称为“21世纪食用油”。 观赏植物中可供食用的很多: 萱草:(又名黄花,百合科,多年生草本植物):鲜花可煎食或作汤,亦可放入蒸笼内
中国地大物博,花卉十分丰富,可食用的花卉品种繁多.竟达百种以上。比如腊梅花、白玉兰、玫瑰花、月季花、梨花、刺槐花、百合花、芙蓉花、梅花等花卉。仅举被誉为我国八大菜系的一部份花馔有:北京的桂花干贝、茉莉鸡脯、芙蓉鸡片:上海的白花炒鸡片、橘花栗子、菊花糕;鲁菜中的桂花丸子、茉莉汤:广东的菊花鲈鱼、菊花龙凤骨;河南等地的酱醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花汤等,在川菜、淮扬菜中,以花入馔者举不胜举.
鲜花瓣里包含丰富的蛋白质,碇粉,脂肪,和多种矿物质等营养成分 对脑部发育有帮助,提高智商
我场始建于一九九二年,占地面积10000余平方米。 年生产菊花成品 20万盆,种苗300万株。是一家集种苗繁育.商品栽培.技术培训.联营合作及品种选育于一体的多元化.专业性菊花基地。 拥有高级菊花大师4人,专业技术人员12人,作品曾多次在国内各类菊展中获奖。 作为菊城开封最具规模和雄厚实力的菊花企业,我们本着诚信为本,以菊会友.以技服人的宗旨。十余年来,我场菊花及其种苗已销遍全国20多个省、市、自治区, 为全国各地培养了上百名菊花盆景种植技术人员,向各地花卉厂家输送了40多名养菊技术人员。同时我们又在全国30多个花卉场家设立了菊花联营合作生产基地。使他们当年投资,当年学到并掌握了养菊技术,当年
寿光有基地,山东的高档超市会有,但不定期
最常见的是黄花菜(以其未开放前的花蕾为食)。还有百合(以其鳞茎为食)。
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